Káli ldikó

Káli IldikóSommelier, borszakíró, bortanfolyami oktató

Az Országos Borszakértő Bizottság Elnökhelyettese

Tel: 06 20 38 74 150

E-mail: ildiko.kali@t-online.hu

 

Képzettség

Bortanácsadás – Gasztronómia

  • 2004 - A Londoni Wine & Spirit Education Trust diplomása
  • 2004 - Francia Borászati szaktanfolyam (Sopexa, Budapest)
  • 2001 - Patrick Pages francia sommelier tanfolyama n°3 (Sopexa, Budapest)
  • 2001 - Borász technikus (2 éves levelező képzés, Budafok)
  • 2000 - Patrick Pages francia sommelier tanfolyama n°2 (Sopexa, Budapest)
  • 1999 - Bortanácsadó, Emelt szintű szeminárium (Borkollégium Szabadegyeteme)
  • 1999 - Patrick Pages francia sommelier tanfolyama n° 1 (Sopexa, Budapest)
  • 1999 - Sommelier Iskola, Emelt szintű Sommelier Kurzus (Borház, Budapest)
  • 1998 - Sommelier Iskola, Bor-gasztronómiai Kurzus (Borház, Budapest)

 

Egyéb képzettség

  • Európai Diplomata Képző, „College of Europe” (Bruges, Belgium)
  • Társadalomtudományi Egyetem, Politológia szak (Grenoble, Franciaország)
  • Francia-magyar szakfordítói és tolmács diploma (ELTE)
  • Középiskolai francia nyelv és történelem szakos tanári diploma (ELTE Bölcsészkar)

 

Szakmai gyakorlat

  • 2011. februártól: Costes étterem, sommelier-tanácsadó
  • 2010-2011. Costes Étterem, Budapest, Vezető sommelier
  • 2008 Sommelier a Tigris borétteremben
  • 2000-2007. Sommelier, Gundel Étterem
  • 2004 Bortanfolyamok tartása: a francia Sopexa, Dionüsos Borház, Magyar Borok Háza
  • Bortúrák, szakmai borkóstolók, bortesztek és borpromóciók szervezése
  • Francia és belga három Michelin csillagos séfek Magyarországi programjának szervezése
  • Borszakírás ( VinCE Bormagazin, Decanter, Borigo, Bor és Piac, Eszencia, Success & Salad, Business Traveller és a Manager Magazin borrovatának vezetése, Az Utazó Magazin boroldalai)
  • Francia és olasz borászatok rendszeres látogatása


Egyéb szakmai gyakorlat

  • 1994-2004 - Kereskedelmi Titkár, Belga Nagykövetség Kereskedelmi Kirendeltsége

  • 1998 - Szótárszerkesztő, Francia-Magyar Nagyszótár, Akadémiai Kiadó
  • 1989-1994 - Szabadfoglalkozású francia tolmács és fordító

 

Nyelvismeret

  • Francia - Felsőfokú nyelvvizsga
  • Orosz - Felsőfokú nyelvvizsga, két félév nyelvtanulás, Szentpétervári Egyetem
  • Angol - Középfokú nyelvvizsga, egyhónapos nyelvtanfolyam, Oxford
  • Spanyol - Nyelvtanfolyam, Malaga (Spanyolország)


Hobbi

Utazás, nyelvtanulás; futás-úszás napi szinten