Káli ldikó

Sommelier, borszakíró, bortanfolyami oktató

Az Országos Borszakértő Bizottság Elnökhelyettese

Tel: 06 20 38 74 150

E-mail: ildiko.kali@t-online.hu

Képzettség

Bortanácsadás – Gasztronómia

• 2004 - A Londoni Wine & Spirit Education Trust diplomása
• 2004 - Francia Borászati szaktanfolyam (Sopexa, Budapest)
• 2001 - Patrick Pages francia sommelier tanfolyama n°3 (Sopexa, Budapest)
• 2001 - Borász technikus (2 éves levelező képzés, Budafok)
• 2000 - Patrick Pages francia sommelier tanfolyama n°2 (Sopexa, Budapest)
• 1999 - Bortanácsadó, Emelt szintű szeminárium (Borkollégium Szabadegyeteme)
• 1999 - Patrick Pages francia sommelier tanfolyama n° 1 (Sopexa, Budapest)
• 1999 - Sommelier Iskola, Emelt szintű Sommelier Kurzus (Borház, Budapest)
• 1998 - Sommelier Iskola, Bor-gasztronómiai Kurzus (Borház, Budapest)

Egyéb képzettség

• Európai Diplomata Képző, „College of Europe” (Bruges, Belgium)
• Társadalomtudományi Egyetem, Politológia szak (Grenoble, Franciaország)
• Francia-magyar szakfordítói és tolmács diploma (ELTE)
• Középiskolai francia nyelv és történelem szakos tanári diploma (ELTE Bölcsészkar)

Szakmai gyakorlat

• 2011. februártól: Costes étterem, sommelier-tanácsadó
• 2010-2011. Costes Étterem, Budapest, Vezető sommelier
• 2008 Sommelier a Tigris borétteremben
• 2000-2007. Sommelier, Gundel Étterem
• 2004 Bortanfolyamok tartása: a francia Sopexa, Dionüsos Borház, Magyar Borok Háza
• Bortúrák, szakmai borkóstolók, bortesztek és borpromóciók szervezése
• Francia és belga három Michelin csillagos séfek Magyarországi programjának szervezése
• Borszakírás ( VinCE Bormagazin, Decanter, Borigo, Bor és Piac, Eszencia, Success & Salad, Business Traveller és a Manager Magazin borrovatának vezetése, Az Utazó Magazin boroldalai)
• Francia és olasz borászatok rendszeres látogatása

Egyéb szakmai gyakorlat

• 1994-2004 - Kereskedelmi Titkár, Belga Nagykövetség Kereskedelmi Kirendeltsége

• 1998 - Szótárszerkesztő, Francia-Magyar Nagyszótár, Akadémiai Kiadó
• 1989-1994 - Szabadfoglalkozású francia tolmács és fordító

Nyelvismeret

• Francia - Felsőfokú nyelvvizsga
• Orosz - Felsőfokú nyelvvizsga, két félév nyelvtanulás, Szentpétervári Egyetem
• Angol - Középfokú nyelvvizsga, egyhónapos nyelvtanfolyam, Oxford
• Spanyol - Nyelvtanfolyam, Malaga (Spanyolország)

Hobbi

Utazás, nyelvtanulás; futás-úszás napi szinten