Kodolányi János Főiskola
INFORMÁCIÓ: +36 80 203 769, felveteli@kodolanyi.huAkadálymentes verzió
CONTACT: +36 22 543 377, FAX: +36 22 543 391 international@kjf.hu
contact: +36 22 543 342, FAX: +36 22 543 391 international@kjf.hu
Kodolányi János FőiskolaKodolányi János Főiskola
Kodolányi János University of Applied Sciences
Kodolányi János University of Applied Sciences
Keresés
Aktuális
Keresés
OK
életrajzban is
publikációkban is

Meszes István

Meszes István

Adatok

Pozíció:

  • Turizmus Tanszék: óraadó

Önéletrajz

Végzettség, szakképzettség:

  • Turizmus szervező és tanár, JPTE Pécs, 1999
  • Okleveles humánszervező,   JPTE Pécs, 1996
  • Vendéglátó szakoktató, KVIF Budapest, 1983
  • Pincér, Kaposvári Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Szakmunkásképző Iskola, 1976

 

Nyelvismeret:

  • Angol, német alapfok

 

Eddigi oktatói tevékenység:

  • Éttermi értékesítés
  • Ételkészítés technológiája
  • Minőségmenedzsment a vendéglátásban
  • Vendéglátás szállodaszervezés és gazdálkodás
  • Vendéglátó technológia

 

Tudományos / szakmai közéleti tevékenység, nemzetközi kapcsolatok:

  • Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) – Oktatási bizottság - elnök
  • MNGSZ Somogy és Környéke Regionális Szervezet - elnök
  • MNGSZ Szövetségi zsűritag
  • MKIK Szakmai és  Szintvizsga Bizottsági névjegyzék - vizsgaelnök
  • MKIK Pincér Mestervizsga Bizottság - vizsgaelnök
  • Országos Szakmai Vizsgaelnöki Névjegyzék – vizsgaelnök
  • SKIK Vendéglátó szakmai klub - elnök
  • Magyar Földrajzi Társaság Turizmus Szakosztály – Tag
  • Protokolltanárok Országos Egyesülete - Tag

 

Szakmai kitüntetések és díjak:

  • 2005 Éttermi mester cím
  • 2009 Az Egyetemes Gasztronómiáért Emlékplakett - Szakácsegyesületek Világszövetsége /WACS/
  • 2013 Mestertanár cím – Kodolányi János Főiskola

Publikációk

  • Meszes I. (2003) : A „ HORECA" szektor speciális helyzete az EU piacán  - In: „Az európai integráció - A csatlakozás kihívásai" pp. 168-178. (szerk.: Hervainé dr. Szabó Gy. - Szépvölgyi E.) , ISBN 693 86320 5 4
  • Meszes I. (2008) Vendéglátó technológia  I. KJF Székesfehérvár.
  • Meszes I. (2008) Vendéglátó technológia II. KJF Székesfehérvár.
  • Meszes I. (2008) Éttermi értékesítés. KJF Székesfehérvár.

 

« vissza
Magyarország megújul Magyarország megújul
Kövesse a főiskolát a közösségi oldalakon is: